Η ακραία ζέστη ωθεί τα παγκόσμια αγροδιατροφικά συστήματα στα όριά τους, απειλώντας τα μέσα διαβίωσης και την υγεία περισσότερων από ενός δισεκατομμυρίου ανθρώπων, σύμφωνα με νέα έκθεση των υπηρεσιών τροφίμων και καιρού του ΟΗΕ.
Η κλιματική αλλαγή επιδεινώνει την επισιτιστική κρίση
Ο Οργανισμός Τροφίμων και Γεωργίας των Ηνωμένων Εθνών (FAO) και ο Παγκόσμιος Μετεωρολογικός Οργανισμός (WMO) δήλωσαν ότι τα κύματα καύσωνα γίνονται πιο συχνά, έντονα και παρατεταμένα, καταστρέφοντας καλλιέργειες, ζώα, αλιεία και δάση.
«Η ακραία ζέστη ξαναγράφει το σενάριο για το τι μπορούν να καλλιεργήσουν οι αγρότες, οι ψαράδες και οι δασοκόμοι και πότε μπορούν να καλλιεργήσουν. Σε ορισμένες περιπτώσεις υπαγορεύει ακόμη και αν μπορούν να συνεχίσουν να εργάζονται», δήλωσε ο Kaveh Zahedi, επικεφαλής του γραφείου κλιματικής αλλαγής του FAO.
«Στην ουσία της, αυτή η έκθεση μας λέει ότι αντιμετωπίζουμε ένα πολύ αβέβαιο μέλλον», δήλωσε στο Reuters.
Η υπερθέρμανση του πλανήτη
Πρόσφατα σύνολα δεδομένων για το κλίμα δείχνουν ότι η υπερθέρμανση του πλανήτη επιταχύνεται, με το 2025 να κατατάσσεται μεταξύ των τριών θερμότερων ετών που έχουν καταγραφεί, προκαλώντας συχνότερα και σοβαρότερα ακραία καιρικά φαινόμενα.
Λειτουργώντας ως πολλαπλασιαστής κινδύνου, η ακραία ζέστη εντείνει τις ξηρασίες, τις πυρκαγιές και τις επιδημίες παρασίτων και μειώνει απότομα τις αποδόσεις των καλλιεργειών όταν παραβιάζονται τα κρίσιμα όρια θερμοκρασίας.
Οι κίνδυνοι κλιμακώνονται
Η έκθεση ανέφερε ότι οι υψηλότερες θερμοκρασίες συρρικνώνουν το περιθώριο ασφαλείας στο οποίο βασίζονται τα φυτά, τα ζώα και οι άνθρωποι για να λειτουργήσουν, με τις αποδόσεις για τις περισσότερες μεγάλες καλλιέργειες να μειώνονται όταν οι θερμοκρασίες υπερβαίνουν περίπου τους 30 βαθμούς Κελσίου.
Ο Ζαχέντι ανέφερε το Μαρόκο, όπου έξι χρόνια ξηρασίας ακολουθήθηκαν από καύσωνες ρεκόρ. «Αυτό οδήγησε σε πτώση των αποδόσεων δημητριακών κατά πάνω από 40%. Αποδεκάτισε τη συγκομιδή ελιάς και εσπεριδοειδών. Ουσιαστικά, αυτές οι συγκομιδές απέτυχαν», είπε.
Οι θαλάσσιοι καύσωνες γίνονται επίσης πιο συχνοί, μειώνοντας τα επίπεδα οξυγόνου στο νερό και απειλώντας τα αποθέματα ψαριών. Το 2024, το 91% των ωκεανών του κόσμου βίωσε τουλάχιστον ένα θαλάσσιο κύμα καύσωνα, αναφέρει η έκθεση.
Οι κίνδυνοι αυξάνονται απότομα καθώς η θέρμανση επιταχύνεται. Η ένταση των ακραίων φαινομένων καύσωνα αναμένεται να διπλασιαστεί περίπου με 2 βαθμούς Κελσίου θέρμανσης και να τετραπλασιαστεί με 3 βαθμούς, σε σύγκριση με 1,5 βαθμούς, αναφέρει η έκθεση.
Οι αποδόσεις των καλλιεργειών μειώνονται
Ο Zahedi δήλωσε ότι κάθε αύξηση ενός βαθμού στις μέσες παγκόσμιες θερμοκρασίες μειώνει τις αποδόσεις των τεσσάρων κύριων καλλιεργειών του κόσμου - καλαμπόκι, ρύζι, σόγια και σιτάρι - κατά περίπου 6%.
Ο FAO και ο WMO δήλωσαν ότι οι αποσπασματικές αντιδράσεις ήταν ανεπαρκείς και ζήτησαν καλύτερη διακυβέρνηση κινδύνων και συστήματα έγκαιρης προειδοποίησης για τον καιρό, ώστε να βοηθηθούν οι αγρότες και οι αλιείς να λάβουν προληπτικά μέτρα.
«Εάν μπορείτε να φέρετε τα δεδομένα στα χέρια των αγροτών, μπορούν να προσαρμοστούν όταν φυτεύουν, μπορούν να προσαρμόσουν τι φυτεύουν, μπορούν να προσαρμοστούν όταν συγκομίζουν», δήλωσε ο Zahedi.
Ωστόσο, η έκθεση ανέφερε ότι η προσαρμογή από μόνη της δεν είναι αρκετή, υποστηρίζοντας ότι η μόνη διαρκής λύση στην αυξανόμενη απειλή της ακραίας ζέστης είναι η φιλόδοξη, συντονισμένη δράση για τον περιορισμό της κλιματικής αλλαγής.
www.worldenergynews.gr
